Günlük arşiv: 13 Mart 2011

Otlu Börek

Otlu Böreğin Yapılışı: Otlu Börek genellikle erken ilkbaharda yenilen bir yiyecek olup bazı yörelerde yapılan gözlemenin farklı bir türüdür. Otlu böreği gözlemeden ayıran en belirgin özellik yapılışında ziyade börek içinin hazırlanışı ve içinin tamamen doldurulmasıdır. Şehirleşme hayatının getirdiği bir değişiklikle pazarlarda … Okumaya devam et

Hasbihal Mutfak kategorisine gönderildi | 12 Yorum