Aylık arşiv: Nisan 2011

Bu Gün Ne Yiyelim-9

Sütlaşlık Sütlaşlık sütle yapılan bir yiyecektir. Taze iken yenildiği gibi kurutulup kışın ıslatılarak tekrar yapmak mümkündür.  Gerekli Malzemeler: Dört kişi için; dört litre süt, iki kilogram keşkek buğdayı, yarım kilogram taze sütlü mısır, yarım kilogram nohut  Nasıl Yapılır: Taze mısır … Okumaya devam et

Hasbihal Mutfak kategorisine gönderildi | 1 Yorum

Bu Gün Yorgunum

Bu Gün Yorgunum Gönlümde hüzün, ruhumda acı var Şu hayata bak, önümde sanki bir duvar Haydi! Çekilin bulutlar, durun yağmurlar, Bu gün çok yorgunum daralıyorum **** Her bir tarafım beyaz kumaşlarla sarılı, Ellerim göğsümde birleşmiş ayaklarım bağlı, Anlamdım ama her … Okumaya devam et

Genel kategorisine gönderildi | Yorum yapın

Çanakkale On Hiroşima Eder!

Dönemin Başbakanı Sayın Turgut Özal zamanında gerçekleşmiş bir olay şöyle anlatılır: Japon eğitim uzmanları gelmiş ve ülkemizin eğitim sistemini incelemiş, Sayın Özal’ın bürokratlarının da hazır bulunduğu bir ortamda raporlarını sunmuş ve sonuç olarak şunu söylemişlerdi: “Sizin eğitim sisteminizde milli ruh … Okumaya devam et

Genel kategorisine gönderildi | 2 Yorum

Yabancı Damat Gözüyle Memleketi Tavşanlı-8

Sevgili arkadaşlar. Geçirmiş olduğum ağır gribal enfeksiyon sonucu sizlerden bukadar ayrı kaldığım için üzgün olduğumu belirtmek isterim. Sevgili  dostlar,bugün sizlere memleketim Tavşanlı’dan bahsetmek istiyorum.Şu anda nüfusu tahminen 90 veya 95 bin civarındadır. Geçim kaynaklarından başlıcaları; kömür ve leblebidir. Kömür Tunçbilek Beldesinde Devlet tarafından  … Okumaya devam et

Genel kategorisine gönderildi | 5 Yorum

HACALARDI BAĞ BOZUMU ŞENLİĞİ…!

DİLDE DESTAN HACALARDI ŞENLİĞİN, GÖNÜLDE SAĞLANDI BEYLİK BİRLİĞİN, SERGİDE YAPILIR BÜYÜK BİR DÜĞÜN, ŞENLİĞİ GÖRENLERE SELAM OLSUN, TAHTA KÖPRÜ BEŞİK GİBİ SALLANIR, KARA DİMLİT ÜZÜM DALDA BALLANIR, TÜRKMEN KIZI AL GİYİNMİŞ ALLANIR, GÖNÜL GÜZELİNE CAN KURBAN OLSUN, KAYMAKAM TÖRENDE YERİNİ … Okumaya devam et

Hasbihal Şiir kategorisine gönderildi | 1 Yorum

Kahveniz Nasıl Olsun?

Türk kahvesi, denince akla hemen burnumuzda tüter kokusu. Taze çekilmiş çekirdeklerden çıkarılan toz ile yapılan kahvenin ne tadına ne de sohbetine doyum olmaz. Gönül muhabbet istediğinde ilk bahanemizdir, kahve. Dünyada her yıl 400 milyar fincan kahve ve bir o kadar … Okumaya devam et

Genel kategorisine gönderildi | 30 Yorum

Göktepe’de Beşik Düğünü, Diş Göllesi ve Sünnet

Göktepe’de Beşik Düğünü, Diş Göllesi ve Sünnet          Orta Torosların tamamının kültürü burada da etkili olmuştur. Ermenek, Hadim, Taşkent Yaylalarına etkin olarak yerleşen Avşar Yörüklerinin kültürüdür burada sürdürüle gelen adetler. Anamurdan çıkıp Orta Torosların tamamını dolaşıldığında birbirinden çok farklılık olmadığı … Okumaya devam et

Hasbihal Doğumdan Ölüme Göktepe kategorisine gönderildi | Yorum yapın

Çoban Yıldızı

Çoban Yıldızı             Çocuk düşünceli durmakta, kafasını kurcalayan bir şeyler olduğu karşıdan belli olmaktadır.  Bir süre sonra kafasını kaldırıp dedesine bakarak:            -Dedeciğim bir şey sorabilir miyim?             -Tabii yavrucum sor bakalım neymiş sormak istediğin mesele?             -Bu gün okulda derste duydum … Okumaya devam et

Genel kategorisine gönderildi | 2 Yorum

Unutmayın Olur mu-2

 Yukarıdaki resmi gün yüzüne çıkaran ve sitede kullanmamıza izin veren  Sayın Adnan ÖKSÜZ’e site yönetimi olarak teşekkürlerimizi sunuyoruz Unutmayın Olur mu-2   Aklı başında beni deliye çıkardınız Veli kim mecnun kim sanki bilirdiniz, Ben olmasam mescidde namazı zor kılardınız, Deli … Okumaya devam et

Hasbihal Şiir kategorisine gönderildi | 3 Yorum

Size Selam Getirmişem

Bu resim Sayın Adnan ÖKSÜZ’ün çalışması olup izni ile kullanılmıştır. Teşekkür ederiz. SİZE SELAM GETİRMİŞEM Menekşe bucağı göbetlerinden Günderinden, Mulumudan Fedinden “Zambak Beyin” Delikkulak Alisinden Hiç durmadan çalışan Garalların Ali’den Size selam, size selam getirmişem “Pardı” “Gödemen” “Ceranın” diyarından Üçtaş … Okumaya devam et

Genel kategorisine gönderildi | 8 Yorum

Ben Ruhum, Sen Kalpsin

  Ben Ruhum Sen Kalpsin Ben ruhum azap denizine yol alan, Sen kalpsin bu ruhu ateşlere salan. ****  Ben ruhum dümensiz gemi gibi açık denizde, Sen kalpsin demirlenmişsin ruhsuz bedende, ****  Ben ruhum; yanmayı göze alırım senin için, Sen kalpsin; … Okumaya devam et

Genel kategorisine gönderildi | 23 Yorum

Gözlerim Kapalı Konya’yı Dinliyorum

Orhan Veli Kanık geliyor aklıma İstanbul’da sonra Konya’yı da gözleri kapalı dinlese neler görürdü acaba diyorum. Karar veriyorum gözlerimi kapatıp Konya’yı dinliyorum. Kıvamında bir rakımdayım, malum gözlerim kapalı, sert bir esinti saçlarıma dokunmak yerine alabora ediyor. Düzlük alanda yer alan … Okumaya devam et

Genel kategorisine gönderildi | 18 Yorum

Bu Gün Ne Yiyelim-8

Çorba: Ayranlı Çorba                                        Yemek: Tefeklaş Tatlı: Dolaz Share

Hasbihal Mutfak kategorisine gönderildi | 3 Yorum

Sabırla Koruk Helva

“Selamünaleyküm Hacım, bu işi çözersen sen çözersin!” diyerek yazıhaneye girdi orta yaşlı adam. Adamın yüzündeki ifade bitmiş tükenmiş bir ifade yeter artık bir şekilde çözülsün de nasıl çözülürse çözülsün ifadesi idi. “Hele gel bakalım şuraya bir otur bir soluklan bir … Okumaya devam et

Hasbihal Hikaye kategorisine gönderildi | 4 Yorum

Berlin Mektubu

Berlin Mektubu Çok kıymetli babacığım ve anacığım nasılsınız? İyimisiniz? İyi olmanızı cenabı Allahtan diler, her ikinizinde ellerinden hürmetle öperim. Babacığım başımdan geçen bir olayı yazıp beni böyle yetiştirdiğin için sana teşekkür etmek istiyorum. “Sabahın güneşi henüz Berlin sokaklarını aydınlatmamıştı. Erkenden evden … Okumaya devam et

Genel kategorisine gönderildi | 18 Yorum

Erikbisi Etkisi

Erikbisi Etkisi Geçenlerde bir aile dostumuz geldi. Sıkıntıları olduğu belli olmuş hatta yüzüne de yansımıştı. Durumun farkında olmama rağmen farkında değilmiş gibi davranıp konuyu kendisinin anlatmasını bekledim. Kendisi konuyu açıncaya kadar havadan sudan konuşturup rahatlamasını sağladım. En sonunda dayanamadı; “Sana … Okumaya devam et

Genel kategorisine gönderildi | 5 Yorum

Kevki Nedir?

Kevki Kevki: Su kabağından yapılan bir çeşit maşrapadır. Özellikle elle çamaşır yıkanırken kaynar suyu kazandan almada tuluktan ayran çıkarmakta ve pekmez kaynatırken pekmez tavasından pekmezi aktarmada kullanılır. Kevkinin Yapılışı: Su kabağı iyice kurutulduktan sonra gövdesinde en fazla su tutabileceği ve … Okumaya devam et

Genel kategorisine gönderildi | 22 Yorum

Kusurları Ört

  Başkalarında kusur bulmayı sanat edinmişiz sanki. Bize yakışan kusur bulmak değil “kusurları örtmede gece gibi olmaktır.” Share

Genel kategorisine gönderildi | 2 Yorum

Sinüzit Şerbeti

Yıllardır sinüzit rahatsızlığı yaşayan bir arkadaşım Kanal ‘de yayınlanan Serdem’in Mutfağı’nda Güzellik ve Sağlık Uzmanı Şems Aslan tarafından verilen sinüzit şerbetinin tarifini izlemiş ama o an kaleme alamamış. Benden tarifi bulmamı istediğinde etraf gönülleri de bu tarifi bilmeli düşüncesi ile … Okumaya devam et

Hasbihalim Sağlık kategorisine gönderildi | 42 Yorum

Toprak Sağlıktır

Toprak                      Her gün evime giderken sokakta toz toprağın içinde oynayan iki çocuk görürdüm. Büyük olan erkek çocuk kız kardeşinin üzerine kum dökmekte saçı başı tamamen kumla dolmakta idi. Merak ederdim annesi bu çocuklarla neden ilgilenmez çocuğun üstünü … Okumaya devam et

Genel kategorisine gönderildi | 3 Yorum