Soğanın Faydaları

sogan

Doğu Anadoludaki insanların soğan dolması yapmaları beni çok şaşırtmıştı. Görüntüsü hoşuma gitse de tadına bakmaya hiçbir zaman cesaret edemedim. Şimdi andıkça pişmanlık hissediyorum. Belki de tadına baksaydım, misafirlerime bir gün soğan dolması yaparak ikram edebilirdim. Soğanı seviyorum ve sık tüketiyorum. Sağlığım açısından önemini biliyorum.

Soğanın içinde bulunan bir zehir maddesinin arınması için soğanı dilimledikten sonra mutlaka yıkıyorum. Bu şekli ile midemi de ağrıtmayacak hale geliyor. Soğanın mangalda pişmiş halinin görüntü ve kokusundan ise söz etmemeliyim. Çünkü bir başlarsam herkesin canı çeker. Biliyorum ki mangal yakmak zor iştir. Başınıza iş açmak istemiyorum.

Soğanda bol miktarda A, B ve bilhassa C vitamini, bol fosfor, iyot, kükürt gibi vücuda pek yararlı, besleyici maddeler, antibiyotik vazifesi gören esanslar ve hazım artırıcı maddeler bulunurmuş. Doktorlar diyor ki; “insanlar yeteri kadar soğan ve sarımsak kullanmayı alışkanlık hakline getirebilseler bizlere hiç ihtiyaçları kalmaz.” Bu söz üzerine iyi ki bu kadar çok tüketebiliyorum diye seviniyorum. Kokusu rahatsız ediyor diye hiç düşünmüyorum. Evde kim varsa ve ben soğan yemişsem onlara da zorla yediriyorum. Herkes aynı kokunca kimse koku alıp, rahatsız olmuyor.

. C vitamini yönünden zengin olduğu için soğuk algınlıklarına karşı vücudu korur.

. B vitamini yönünden de zengin olduğu için yorgunluğu giderir, bedene canlılık kazandırır.

. Soğan iki şekilde bulunur; kuru ve taze soğan. İkisi de aynı faydaları sağlar.

. Soğan çiğ yenmelidir. İyi çiğnenirse hazmı kolay olur.

. İştah açar.

. İdrar söktürür, vücutta birikmiş su ve üreyi dışarı atar. Fazla yemek tuzu kalbe zarar verir ve vücutta çok su tutar. Böylece tansiyon da artar. Soğan ise, su ve üre yanında fazla tuzu da dışarı atar. Bu özelliğinden ötürü, romatizma, mafsal iltihabı, idrar tutukluğu, vücudun herhangi bir boşluğunda su toplanması, kanda üre ve tuz miktarının artması gibi hallerde soğan çok faydalıdır.

. Damar sertliğini önler, düzenli kullanım sonunda oluşmasına fırsat vermez. Kilo verdirir.

. Böbrek taşını ve kumu döker, yeniden bünyede taş ve kum oluşumuna engel olur.

. Sinirleri teskin eder, Zihin yorgunluğunu, uykusuzluğu giderir. Bütün salgı bezelerini çalıştırarak; zihin yorgunluğunu, kalp çarpıntısını, ruhi sıkıntı ve bunalıma çok fayda verir.

. Uykusuzlukta; soğan ezilir, üzerine bir miktar tuz ekilir, geceleri lapa halinde alın ve şakaklara konulur.

. Yanıklarda; soğan halkalar halinde kesilir, üzerine hafif miktarda tuz ekilip sarılır. Su toplanmasını önler, ağrıyı alır.

. Kalbi kuvvetlendirir. Koroner damarları genişletir.

. Prostat bezesini normal çalıştırarak bozulmasını, sertleşmesini önler.

. Baygınlığı geçirir.

. Kanı temizler. Böylece cildin taze kalmasını, sivilcelerin geçmesini, egzamaların zamanla iyileşmesini sağlar.

Anlaşılacağı üzere soğan her derde devadır. Annem kırmızı soğanı balkona saplarından örülmüş şekilde asardı. Ben küçükken ona zıplayarak dokunmak için uğraşırken çok keyif alırdım. Şimdi düşünüyorum da gelişme çağında o soğanlara zıplayarak boyumun uzamasına sebep olmuşum. Sakın kimseye soğan boy uzatır demeyin.

Paraf

Paraf

Bu yazı Hasbihalim Sağlık kategorisine gönderilmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Soğanın Faydaları için 29 cevap

  1. Hasbihalim der ki:

    Soğanı oldum olası çok severim ve yerim ama bundan sonra daha fazla yiyeceğimi garanti ediyorum.

  2. Hasbihalim der ki:

    Sağol Paraf soğanın üstüne kahve çok iyi gitti. 😆

  3. Hasbihalim der ki:

    Gerçi içim acı ama soğandan mı kahveden mi bilemedim…

  4. Paraf der ki:

    Afiyet bal şeker olsun Efendim, kahveden değildir o acılık soğandandır. 😆

  5. Nureddin der ki:

    Valla bir sıkıntı var ama neden bilemedik yoksa kahveyi hasbihalim içipte biz içemedik ondan mı acaba?

  6. Paraf der ki:

    Gören her gözün hakkı vardır ve kahve çok herkes içmeli.

  7. Hasbihalim der ki:

    Elektrik denen icadın hayatımızın tamamını alacağını söyleseler inanmazdım. Bu gün elektrik yoktu hayat durdu. İnternet yok, tüp yok, tv. yok, demekki hayat yok.

  8. yellowgold der ki:

    Elektrik yoksa hayatta yok demektir, hem günlük ihtiyaçlar açısından hemde iki kişinin bir birine olan bağlılığı açısından elektrik şsrt…

  9. Hasbihalim der ki:

    Vallahi yellowgold haklı iki kişi arasında elektrik meselesi çağımızın en önemli meselesi.
    Zamanımızda evlenme kararı içinde elektrik şart.

  10. Hasbihalim der ki:

    Daha yemek yememiştim iyi geldi Paraf sağol.

  11. Paraf der ki:

    Afiyet bal şeker olsun yemekten sonra da yaparım.

  12. Nureddin der ki:

    Sağol Paraf yemekten sonra içitim iyi geldi.

  13. Paraf der ki:

    Afiyet bal şeker olsun.

  14. Nureddin der ki:

    Sağol Paraf bende sana bir şeyler ikram etmek isterim ama gecenin bu saatinde şişkinlik yapar. Uyku tutmaz falan diye ikram etmiyorum.

  15. Paraf der ki:

    Yoo ben gayet sağlıklıyım her saatte istediğimi yer ve içerim hatta başkası yapıyorsa hiç hayır demem dersem eğer iki gözüm önüme aksın. 😆

  16. Hasbihalim der ki:

    Her saatte herşey yenmez paraf belli bir yaştan sonra aldığın enerjiyi harcayamayınca sıkıntı olur, kilo olur, stres olu, kollestrol olur. Zaten aşırı kilolusun 😆 — 😆 — 😆

  17. Paraf der ki:

    Ömrümde gördüğüm en gevrek iftira bu. 😆

  18. Hasbihalim der ki:

    İnsan insanın dostudur. Dost dostun aynasıdır. Sen bana dost isen bana aynasın,ben aynada kendimi görmüşümdür. Kilolu dereken belki kendimi anlatmışımdır. Olamaz mı?

  19. Nureddin der ki:

    Paraf bence Hasbihalim size iftira atmamış sadece ileriyi görmüş. Gece geç vakitte bir şey yersen kilo yapar demeye getirmiş.

  20. Paraf der ki:

    Hipermetropta bile bir sınır var ama bu ileri görüşte sınır yok. 😆

  21. Nureddin der ki:

    Parafcım burada benim anladığım kadarı ile hasbihalimin kalp gözü açılmışta sanki ileride alınacak kiloyu görüyor: Vay bee ne göz! 😆

  22. Paraf der ki:

    Sizin sözlükte adam kayırmacıya ne deniyordu? 😆

  23. Nureddin der ki:

    Paraf der ki:
    09 Nisan 2011 tarihinde, saat 00:49 (Düzenle)
    Sizin sözlükte adam kayırmacıya ne deniyordu?

    Valla gerçekten ne deniyordu acaba hemen bir araştıralım!!!

  24. Paraf der ki:

    İşinize gelmeyeni de bilmezsiniz. 😆

  25. Nureddin der ki:

    Yok yok gerçekten bilemedim Paraf araştırmaya devam edeceğim hiç merak etme

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir