Günlük arşiv: 09 Temmuz 2011

Bu gün Ne Yiyelim? Çıtlıklı Güdük

Çıtlık (menengiç- sakızlak- yabani antep fıstığı vb.) Ülkemizin çeşitli yörelerinde farklı isimler verilerek yiyecek maddesi olarak kullanılmaktadır. Çıtlık bitkisi kısa boylu bir çalı bitkisi olup tabiatta kendiliğinden yetişmekte olup susuzluğa dayanıklı bir bitkidir. Çıtlık, özellikle Akdeniz yöresinde yiyecek olarak kullanılır. … Okumaya devam et

Hasbihal Mutfak kategorisine gönderildi | 3 Yorum